alcuni dei nostri piatti
la lanterna ristornate
Fresella di pane cafone, polpetta di stocafisso cu crema di cipolla di Tropea e fiore di zucca ripieno di bccalà.
Aperti a pranzo e a cena
domenica sera chiuso, lunedì chiuso
Luigi Russo, intellettuale del gusto e studioso delle vocazioni della sua terra, lancia alla fine degli novanta una cucina a base di baccalà e stoccafisso, creando uno stile culinario di riconosciuta originalità.
Carni della nostra terra, pescato del giorno e baccalà, materie prime eccellenti che necessitano di una cucina essenziale, cotture perfette sulle nostre braci a carboni lavici.
Ogni nostra pietanza è disponibile da asporto su ordinazione e da oggi anche senza glutine. Alla Lanterna abbiamo inaugurato una cucina separata gluten free affinché i nostri piatti si possano degustare anche senza glutine.
Dal 16 agosto al 31 agosto saremo chiusi per ferie ...leggi
Ingredienti per 4 pax:1 cavolo 150g ...leggi
Mi balenava in testa l'idea di un ...leggi
per 4 personeIngredienti:300g.di stoccafisso ...leggi
L'idea di una pastiera gluten free nasce ...leggi
Ricetta del plumcake salato gluten free ...leggi
Per il gusto s’architetta la ricetta della minestra ...leggi
Cari amici,
Siamo lieti di invitarvi insieme a Slowfood Vesuvio
A CENA CON L'ALBICOCCA DEL ...
Via C. G. Aliperta n°8 Somma Vesuviana, Na.
081 899 1843
info@lalanternaristorante.it
