la lanterna

ristorante

alcuni dei nostri piatti

la lanterna ristornate

Cordon bleu di baccalà.

Cordon bleu di baccalà.

Crème brûlée, gluten free.

Crème brûlée, gluten free.

Matriciana di baccalà

Matriciana di baccalà

Caprese.

Caprese.

Il babà.

Il babà.

Agnello corachiatta alla brace.

Agnello corachiatta alla brace.

Polpetta di stoccafisso, insaporita con soffritto di pomodorini del Vesuvio, capperi e olive. Appoggiata su crema di cipolle di Tropea.

Polpetta di stoccafisso, insaporita con soffritto di pomodorini del Vesuvio, capperi e olive. Appoggiata su crema di cipolle di Tropea.

Baccalà in carrozza.

Baccalà in carrozza.

La fresella:fatta da pane cafone con lievito madre. In tre varanti base: al baccalà, allo stoccafisso, alle cozze e polipetti.

La fresella:fatta da pane cafone con lievito madre. In tre varanti base: al baccalà, allo stoccafisso, alle cozze e polipetti.

Parmigiana, baccalà e melanzane: due sapori decisi che si uniscono in un connubio perfetto.

Parmigiana, baccalà e melanzane: due sapori decisi che si uniscono in un connubio perfetto.

il gusto

s'architetta
Ricette, secondi
 Ricetta dello stoccafisso marinato con albicocca pellecchiella
Categoria: Ricette, secondi
Ricetta dello stoccafisso marinato con albicocca pellecchiella

per 4 persone
Ingredienti:
300g.di stoccafisso
succo di limone qb
sale qb

alcune foto del ristorante

Esterno
Esterno

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