Ricette, primi

Il gusto s'arrchitetta
Ricette, primi
La ricetta della minestra maritata
18/01/2017 in Ricette, primiracconti
La ricetta della minestra maritata

Per il gusto s’architetta la ricetta della minestra maritata per 8 persone

Le verdure occorrenti:
10 mazzetti di minestra ...

Ricette, primi
Spaghettone con ventriciello di stocafisso
23/04/2016 in Ricette, primi
Spaghettone con ventriciello di stocafisso

Preparazione:
40 minuti
Descrizione
I ventricelli di stoccafisso fanno parte di quei sapori che definiamo " dimenticati " e cerchiamo di riscoprire. Parte non ...

Ricette, primi
Ravioli con il baccalà
02/03/2016 in Ricette, primi
Ravioli con il baccalà

Ingredienti
Per la pasta

500 g di semola macinata
1 bicchiere di latte
1 uovo
sale q. b.

Per ...

Ricette, primi
Pacchero con lo stoccafisso de
12/01/2016 in Ricette, primi
Pacchero con lo stoccafisso de "La Lanterna"

Preparazione: 40 minuti

Descrizione

Questa ricetta è uno dei fiori all' occhiello della nostra cucina. Squisita e delicata.

Ingredienti ...

Ricette, primi
Matriciana di baccalà de
12/01/2016 in Ricette, primi
Matriciana di baccalà de

Preparazione: 30 minuti

Descrizione

Piatto tradizionale e secolare come anche il consumo di baccalà nella città di Somma Vesuviana, in provincia ...