Ricette, antipasti
Insalata di Rinfozo
Ingredienti per 4 pax:
1 cavolo
150g olive verdi snocciolate
150g olive neresnocciolate
6 alici sott’olio
2 papaccelle napoletane sott ...
Plumcake salato (gluten free)
Ricetta del plumcake salato gluten free
Ingredienti per 8 persone
4 uova
300gr farina per impasti dolci gluten free
200ml ...
Il pane Glute Free. Il mio pane!
Da sette mesi circa sto lavorando alla lievitazione, al mio lievito, quello preparato da me.
Ecco il risultato dopo 30 ore di lievitazione, il pane gluten free ...
Baccalà con scarole in barattolo (Vasetti di vetro)
Preparazione: 30 minuti
Descrizione
La tradizione vuole che la scarola, si accompagni anche al baccalà o allo stoccafisso.
Questa è una ricetta semplice, leggera, sana, gustosa ...
La papaccella di Nonna Pasqualina
La papaccella di nonna Pasqualina, era il piatto del giorno del pane.
Ogni 15 giorni le donne facevano il pane nel forno in comune nei cortili e alla ...
Zuppetta di fagioli cannellini Acerrani (presidio SlowFood) con stoccafisso.
Preparazione:
30 minuti
Descrizione
Zuppetta di fagioli " dente di morto " (presidio Slowfood) con stoccafisso.
Ingredienti per 4 ...
Fresella con stoccafisso e ortaggi
Preparazione: 15 minuti
Descrizione
La fresella è un ottimo piatto completo e quella che proponiamo noi non ha nulla a che vedere ...